Charlotte Munch Jacobsen

Charlotte Jacobsen

Professor, forskningsgruppeleder

DTU FØDEVAREINSTITUTTET
DTU Fødevareinstituttet

Forskningsgruppen for Bioaktive Stoffer – Analyse og Anvendelse

Danmarks Tekniske Universitet

Henrik Dams Allé

Bygning 201, rum 130

2800 Kgs. Lyngby

Hjemmeside

Få tilsendt vCard på e-mail.

LoadingText

Kurser

Fremstilling af nye bæredygtige fødevareingredienser – processer og anvendelser

Kursusansvarlig:  Susan Løvstad Holdt; Ditte Baun Hermund

Grønne udvindings- og forarbejdningsteknologier i praksis.

Kursusansvarlig:  Charlotte Jacobsen; Adane Tilahun Getachew

Lipid biokemi, teknologi, applikationer og analyser

Kursusansvarlig:  Charlotte Jacobsen; Lene Duedahl-Olesen; Jette Jakobsen

Bæredygtig fødevareproduktion og processering

Kursusansvarlig:  Charlotte Jacobsen; Aberham Hailu Feyissa